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于是姜云打开砂锅,盛了一碗鸡汤出来,撇去了上面的浮油,撒上葱花。
把调羹放到碗里,姜云捧着鸡汤放到程峤面前,“你先喝汤,我去给你煮饺子。”
四十多个饺子一起放到锅里去煮,姜云另起了一个锅,蒜末葱花白芝麻和辣椒粉放到大汤碗里,热了油之后倒进去,再调入糖、醋和盐,
搅拌均匀之后,饺子煮熟了放进去,浇上鸡汤,再稍微搅拌一番,一碗酸汤水饺就好了。
把大碗端到桌上,姜云取了个小碗,自己从里面捞了五六个饺子,“这么晚,我也饿了。”
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