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食单暂且先定了下来，过了一两个月店内杀虫灭鼠，排除安全隐患之后搬回去再定新的。
期间生意慢慢恢复。
变异版的炸酱面和猪油面广受好评。
前者色彩缤纷，吃起来胃口大开。
银丝全蛋面煮熟沥水，上面码上掐头去尾的豆芽、香椿芽、瓠瓜丝还有两片阿瑶昨天腌制的萝卜皮，留出中间的位置撂一勺黄豆厚酱和半肥瘦肉丁炒成的炸酱，倘若不喜欢肉，阿瑶还做了豆腐丁和甜面酱炒成豆腐丁炸酱、鸡蛋炸酱两种素炸酱提供选择，最后即将端上去的时候，舀半勺汤往边沿的菜码一浇，方便食客搅匀，也免得银丝面都坨成一团硬了。
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