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老太太连忙阻止：“慢点，这里还多着呢，一个个来不着急。”
有老太太在看管，孩子们问题不是很大。阿瑶心里有了成算，回身去厨房给丫鬟打下手。
拌汤要做的有滋有味，秘籍只有一个字：细。
柿子当值，取拳头大小的柿子，片成薄片，若不是菜刀跟砧板亲密接触，不断发出沉闷的声响，丫鬟都不知道阿瑶还用着菜刀——那柿子看上去完整的。
抽刀抹过，柿子片摊平在砧板上，又是一次快刀，竖切成细丝，横切成丁，黄豆大小的柿子丁放到碗里备用，青菜同样切成细丝备用。
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